Foto: din surse deschise
Desertul iese ușor, aromat și nu necesită cuptor
O prăjitură simplă fără coacere cu cremă delicată „Plombiere” poate fi preparată în 15 minute din ingrediente disponibile. Desertul se dovedește ușor, aromat și nu necesită cuptor. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la pagina de Instagram a bloggerului alimentar Alena Karpyuk.
Prăjitură fără coacere cu cremă „Plombir”
Ingrediente:
- biscuiți – 2 pachete;
- lapte – 400 ml;
- ou – 1 buc;
- zahăr – 150 g;
- amidon – 40 g;
- unt – 100 g;
- smântână 20% – 100 ml;
- ciocolată – 100 g;
- ulei vegetal – 1-2 linguri.
Preparare: 1:
- Într-o cratiță, se amestecă laptele, oul, zahărul, untul și amidonul până se omogenizează. Se pune pe foc mediu și amestecând constant se aduce la îngroșare.
- Se ia de pe foc și se lasă crema să se răcească ușor. Separat, bateți smântâna până la vârfuri umflate. Încorporați cu grijă smântâna în cremă și apoi încorporați amestecul de cremă. Crema trebuie să fie moale și aerată.
- Puneți un strat de biscuiți pe fundul formei (umeziți ușor cu lapte sau cafea dacă doriți). Apoi crema și din nou biscuiții. Ultimul strat este cel de cremă.
- Pentru glazură, adăugați unt la ciocolată și topiți. Se toarnă ciocolata peste partea de sus a tortului.
