Foto: din surse deschise

Mâncare delicioasă și simplă

Salata delicioasă, consistentă și ușor de preparat va decora orice masă festivă. Pui, morcovi coreeni picanți, porumb, ciuperci, ouă – este o combinație excelentă a tuturor ingredientelor.

Rețetă

Ingrediente:

• file de pui – 400 g;
• ouă de pui – 4 buc;
• porumb la conservă – 150 g;
• morcovi coreeni – 150 g;
• ciuperci murate – 150 g;
• maioneză – 2 linguri. litri;
• piper negru măcinat;
• frunză de dafin;
• sare.

Preparare:

1. Se spală fileurile de pui, se pun într-o oală, se toarnă apă, se adaugă foaia de dafin, sare și se fierb de la punctul de fierbere timp de 30 de minute. Se răcesc în bulion, apoi se taie în cuburi medii.
2. Se fierb ouăle de la punctul de fierbere timp de 10 minute. Se răcesc, se decojesc și se taie în aceleași cuburi ca fileurile de pui.
3. Se scurge porumbul.
4. Tăiați ciupercile în jumătăți.
5. Puneți fileul de pui, ouăle, porumbul, ciupercile, morcovii coreeni într-un bol, piperați, sărați, asezonați cu maioneză și amestecați ușor. Se pune într-o salatieră și se lasă să stea 10-15 minute.

Sfaturi:

Cum se prepară varza tocată cu efort minim – rețeta pentru un fel de mâncare la modă astăzi

• În loc de maioneză, salata poate fi acoperită cu iaurt alb.
• Dacă ciupercile sunt mari, se taie în patru bucăți.